És un dels restaurants amb més prestigi de la Catalunya Central. Està especialitzat en cuina selecta, i ofereix tot tipus de dinars i sopars, des del menjador principal per parelles i grups que no requereixin un espai privat, fins àpats privats en sales condicionades que poden acollir des de 6 fins 250 comensals en un mateix espai.
Al restaurant la Sala, s'hi celebren des de dinars i sopars informals, fins convits, casaments i comunions, a més d'activitats destinades a empreses o entitats (conferències, simposis...). El restaurant a més disposa d'un jardí que és l'espai més apropiat per la recepció d'assistents i aperitius previs als dinars o sopars.
El més especial del restaurant, però, és el celler, que conté una amplíssima varietat de vins de les Denominacions d'Origen més prestigioses.